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コーヒー焙煎研究所 わたる

熊本市南区に所在する自家焙煎珈琲豆専門店のコーヒーショップです。
本日は18:00まで営業
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最新情報

【コーヒー豆の取り扱い品数が増えました】
今までコーヒー豆の棚が2段から3段になり、更に魅力的なコーヒー豆を取り揃えれるようになりました。
コーヒー好きな方には必見な豆ばかり揃っております。
コーヒー豆の焙煎度合いも「浅煎り」「中煎り」「中深煎り」を4種類づつ計12種類の農園のコーヒー豆を並べて、すべての個性を活かした焙煎豆を揃えております。
あと「デカフェ」「季節のブレンド」「WATARU BLEND 誉」「WATARU BLEND 薫」もラインナップに並んでおります。
すべて試飲出来ますので、より一層コーヒー選びがやり易くなりました。
お好みをお伝え頂ければ、店頭スタッフが丁寧に説明...

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明けましておめでとうございます^^
 
また今年も宜しくお願い致します。

年始限定の特別スペシャルロットのコーヒー豆のご案内させて頂きますね。
 
~~年始限定スペシャルロットのコーヒー豆 第3弾~~
◎コスタリカ産 イエローカトゥアイ種 アナエロッビクナチュラル(中煎り)
 フレーバー:青りんご、洋梨、マスカット
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現在、年始限定の第3弾のスペシャルロットのコーヒー豆も好評です。
もう残り僅かになってきましたので、お早めにですね。
年始もガラガラくじを行っておりますので、まだ引かれていない方はお早めにお越し下さいね。
 
まだ特賞の家庭用エスプレッソマシンも残りがありますので、...

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年末もあと残すところ数日になりましたね。
 
年末年始の営業予定をお知らせ致しますね。

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12月29日(火) 営業最終日
12月30日(水) お休み
12月31日 お休み
1月 1日(金) お休み
1月 2日(土) お休み
1月 3日(日) お休み
1月4日(月) 通常営業 
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年末年始のガラガラくじも引き続き行っておりますので、豪華賞品を狙ってお越し下さいね。

~~年末スペシャルロットのコーヒー豆 第2弾~~
◎イエメン産 モカハラズ ガーリブ 嫌気性発酵ナチュラル(中煎り)
 フレーバー:ウイスキー、レーズン、ベリー
~~~
第2弾のスペシャルロットのコーヒー豆も、...

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当店がグロッサリアTRIAL様のコーヒー監修をさせて頂きました。
通常のコーヒーと特別なコーヒーを提供しております。
どちらも、トップスペシャルティコーヒー品質のスコアが高いコーヒーです。
低価格で、ここまで高品質のコーヒーを飲める場所は他にはないです。
福岡市東区に行かれた際は、是非お立ち寄り下さいね!!
詳細はこちらです⇒https://www.instagram.com/p/CIpYpsfhL3c/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

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もう12月に入り年末の雰囲気になってきましたね。
 
当店でも、年末恒例のガラガラくじを開催する時期になりました。
 
今年も、ハズレくじなしの豪華コーヒー器具やオリジナルグッズなどをご準備しております。
 
12月7日(月)からになりますので、無くなる前にお越し下さいね。
あと、今年の年末年始は希少価値あるスペシャルロットのコーヒー豆も沢山ご準備しておりますので、こちらもお楽しみ下さいね!!

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冬に近づき世間でも、新型コロナウイルスが蔓延してきましたね。
当店でも、感染症対策や予防のお願いを致しております。
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◎当面の間はテイクアウトカップによる提供になります。
◎なるべくマスク着用にてご来店お願いをしております。
◎混雑を避けるため、事前の電話予約も承っております。
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今年の冬は、自宅で楽しむコーヒータイムを応援致します。
新ラインナップのコーヒー豆も沢山入荷しておりますので、是非いらして下さいね!!

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HOTコーヒーが美味しく感じる季節になってきましたね。
当店では、3密を避けるためテイクアウトカップでの提供になりますが、ホットコーヒーの提供を開始しております。
ドライブがてらに是非お立ち寄り下さいね。
ご家庭でのコーヒーの淹れ方なども、スタッフが丁寧にレクチャーも致しております。

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【新スタッフ募集】
◎コーヒー焙煎研究所わたるのメンバーとしてコーヒー伝導者になりたい方
◎コーヒー好きな方
◎将来独立開業の夢がある方
◎コーヒーを学びたい方
上記の気持ちを持った方を募集しております。
ご興味のある方は、是非ご連絡お待ちしております!!

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クチコミ

1 週間前
すべてのコーヒー豆の試飲ができ マスターが丁寧に質問に答えてくれて良い感じです。安心してコーヒー豆を購入できるお店です。
竹島福志
1 年前
めっちゃコーヒーのことを好きな店長さんで知識も豊富。 試飲してから購入できるのもいい。 いつもなら絶対に買わない焙煎の豆もこだわりの焙煎してあると飲める。 なかなかいい出会い。 ちょっと遠いけどまた行こう❗
おぐゆき
1 か月前
ついに出会えました、「研究所」‼️ フレンチプレスで淹れて、常温になった 試飲サンプルは、個々の豆の差異や特徴が 鮮明になり、自分の好みにあった豆を 選べるのはもちろん、他所では味わえない 新たな豆との出会いがある事間違いナシ! コーヒー通も、コーヒー好きも ぜひ行きたいコーヒーの聖地です!
原田鈑金

熊本市南区のコーヒー豆販売の専門店「コーヒー焙煎研究所わたる」です。

私たちが考えるコーヒーとは多角的で、「フルーツ」の一面もあり「科学」としての一面でもあるものとしております。
そんな多角的から見つめるコーヒーを、私たちは種からカップまでを一連して研究して皆様に最高な状態で飲んで頂きたい一心で、コーヒー作りをしております。
そんな当店のコーヒー【Bean to cup】の想いのある情熱のコーヒーとコーヒー豆を販売致ております。
コーヒー豆をギフトとしてもご提案させて頂いております。他にも、ご自宅などで美味しくコーヒーを飲みたい方にはコーヒー教室も随時開催しております。
熊本市内外で飲食店の方々や事業所の方にも、卸し販売でのコーヒー豆のご提案もさせて頂いておりますので、気軽にご相談下さいね。
 
当店の詳しい事業内容や活動などは、下記リンクに記載しております。
 

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熊本市南区野田2丁目30−31
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火:11時00分~18時00分
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