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コーヒー焙煎研究所 わたる

熊本市南区に所在する自家焙煎珈琲豆専門店のコーヒーショップです。
本日は18:00まで営業
サイトのヘッダー画像です

最新情報

【アイスムースサンドのデコポン味】
現在、夏季限定で好評中のアイスムースサンドにデコポン味が加わりました。
熊本県不知火産のデコポンを使用しておりますので、果汁の爽やかな酸味とコーヒーの酸味が相性抜群です。
こちらは、テイクアウトも出来るコーヒーペアリングのお供にオススメなスイーツになります。

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【ブログ記事を更新しました】
今回は、コーヒー焙煎についてプロの方向けに様々な角度を考察しつつ、焙煎メカニズムを分解しつつ記載してみました。
ご興味のある方は是非ご観覧下さいね。
参照リンク⇒https://watarucoffee.com/blog/?p=4050

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【新ラインナップコーヒー豆入荷】
皆さん、こんにちわ!!
もうアイスコーヒーの季節になってきましたね。
今回の新入荷ラインナップのコロンビア産エルロブラル農園のコーヒー豆は、苦味を中心とした味わいに「ハーブ」や「カシス」のような甘さを感じる風味が特徴的なコーヒーになります。
ホットでもアイスでも相性が良い1杯になります。
是非、お試し下さいね!!

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【夏の期間限定コーヒーペアリングスイーツ「アイスムースサンド」】
こんにちわ!
もう夏も始まりますね。
そこで、当店では夏の期間限定コーヒーペアリングスイーツ「アイスムースサンド」を提供致します。
コーヒーペアリングはもちろん、お持ち帰りでドライブがてらのおやつにもおススメです。
是非、夏の暑さを感じながらヒンヤリスイーツとコーヒーをお楽しみ下さいね。

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今年の父の日は6月21日(日)です。コーヒー好きな父親に素敵なコーヒーギフトを贈りましょう!!

2020/06/01 – 2020/06/21

いつも感謝の気持ちを父の日にコーヒーギフトを贈ってみませんか?
今年の父の日も素敵なコーヒーギフトをご準備しております。
まだ、父の日ギフトにお悩みの方は是非コーヒーの素敵な詰め合わせを贈りましょう♪
詳しい内容はこちらのページ⇒https://watarucoffee.com/special-day/fathers-day-2020/

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【母の日に素敵な贈り物しましょう♪】
5月10日(日)は母の日ですね。
もう母の日のプレゼントのご準備はお済みですか?
当店でも、コーヒー好きな母親が喜ぶような母の日ギフトをご準備しております。
まだお探しの方は、今年はコーヒーの詰め合わせの母の日ギフトは如何でしょうか?
詳細はこちら⇒https://watarucoffee.com/special-day/mathers-day-2020/

詳細

【おうちコーヒーを楽しみましょう♪】
今年は、早めに水出しコーヒーバッグの提供を開始しております。
水に漬けるだけで簡単で本格的な水出しコーヒーが楽しめます。
夏もおうちコーヒーを楽しむ必須アイテムになります。
1人用パックから1リットル用のパックまでご準備しておりますので、ご興味のある方は是非お越し下さいね!

【水だしコーヒーの美味しく淹れるコツ】のブログ記事を更新しました。
 
これから、おうちでもコーヒーを淹れる機会が多くなってくるので、夏にも美味しく飲める水出しコーヒーの淹れ方の原理とコツを詳しくブログにまとめてみました。
 
プロ目線からの淹れ方のコツなので、明日からでも自宅で活用できることが満載ですので、是非ご興味のある方はご参考下さいね!!
 
参照ブログ記事⇒https://watarucoffee.com/blog/?p=4032

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クチコミ

2 週間前
焙煎のこだわりが半端ないお店。会員に入るとその場で豆10%増量、ラインの友達追加でドリップバッグももらえるサービスはありがたい
茂樹津村
10 か月前
初めてで、店に入るとコーヒーの良い香りが漂い 店員さんが 親切に自分にあったコーヒーを探してくれて、気軽に味見させて頂きました。 そういえば、コンビニのアイスコーヒーを飲んだ後の、あのいつもの独特の後味がない!ブラックでホットやアイスコーヒーって、いつもあれがいやだなぁと思ってたけど いろいろな産地のを味見してると 気付かない香りや味の発見になるし 何回か行ってテイスティングしながら ゆっくり自分好みの味を探す 感覚で足を運ぶと新たな発見がありますよー
みつながたか
10 か月前
オシャレな雰囲気と美味しい珈琲、イイ香りに包まれるお店です。熊本でこんなステキなお店があるのは嬉しい。今度は珈琲豆を買いに来ようかな。元々珈琲好きなんで珈琲豆について色々詳しく教えて下さるのが助かります。熊本市内に出る際にはまた伺わせていただこうと思います。
【教育&勉強攻略アドバイザー】ブレイクスルー・アカデミー

熊本市南区のコーヒー豆販売の専門店「コーヒー焙煎研究所わたる」です。

私たちが考えるコーヒーとは多角的で、「フルーツ」の一面もあり「科学」としての一面でもあるものとしております。
そんな多角的から見つめるコーヒーを、私たちは種からカップまでを一連して研究して皆様に最高な状態で飲んで頂きたい一心で、コーヒー作りをしております。
そんな当店のコーヒー【Bean to cup】の想いのある情熱のコーヒーとコーヒー豆を販売致ております。
コーヒー豆をギフトとしてもご提案させて頂いております。他にも、ご自宅などで美味しくコーヒーを飲みたい方にはコーヒー教室も随時開催しております。
熊本市内外で飲食店の方々や事業所の方にも、卸し販売でのコーヒー豆のご提案もさせて頂いておりますので、気軽にご相談下さいね。
 
当店の詳しい事業内容や活動などは、下記リンクに記載しております。
 

お問い合わせ

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〒861-4114 熊本県
熊本市南区野田2丁目30−31
フロンティアビル 2F

営業時間

月:11時00分~18時00分
火:11時00分~18時00分
水:定休日
木:定休日
金:11時00分~18時00分
土:11時00分~18時00分
日:11時00分~18時00分
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